[Tư vấn] chảo dùng cho bếp từ loại nào tốt?

Chảo nấu bếp từ hay gọi tắt là chảo từ là dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình.
Người tiêu dùng hay thắc mắc cách chọn chảo dùng cho bếp từ độ bền cao phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Hôm nay mình sẽ tư vấn cho các bạn chảo dùng cho bếp từ loại nào tốt nhé.

Tư vấn chảo dùng cho bếp từ loại nào tốt?

• Chảo từ hay còn gọi là chảo cảm ứng từ là loại chảo có khả năng tương tác với bếp từ qua đáy chảo và thành của chảo nhiễm từ.
  Với nguyên lý hoạt động, dòng từ trường được truyền từ bếp từ lên đáy chảo nhiễm từ và tương tác với thực phẩm có trong chảo làm chín thức ăn.
  Chảo từ vốn là một trong những phần của bộ nồi nấu bếp từ hoàn chỉnh, nó cũng là thứ duy nhất để bạn có thể rán cá và sào rau được trên bếp từ.
  Chảo chống dính bếp từ có đáy nhiễm từ đạt hiệu suất sử dụng cao, tương thích với cơ chế truyền nhiệt qua từ trường, đáy nồi chảo nhiễm từ khi đó sẽ bị ảnh hưởng bởi từ trường tác động và sinh ra nhiệt.
  Nhiệt lượng này chỉ phát sinh khi có nồi chảo từ trên bếp.
• Cấu tạo chảo từ chống dính:
  Các loại chảo bếp từ thường sử dụng hiện nay sẽ có 3 lớp cơ bản bao gồm: đáy từ, thành chảo truyền nhiệt cố định, vật liệu bề mặt chống dính.
  Lớp đáy từ: thường sử dụng vật liệu inox nhiễm từ thông thường, tiếp xúc bếp từ làm nóng đáy nồi để truyền lên những lớp trên.
  Nếu diện tích đáy chảo lớn, đáy dày sẽ giúp hiệu suất hấp thụ từ trường cao nhất.
  Lớp truyền nhiệt: nhờ tính dẫn nhiệt tốt của kim loại, các sản phẩm chảo hiện nay đa phần sử dụng nhôm là vật liệu ở giữa để truyền nhiệt tốt hơn.
  Lớp chống dính: hiện nay chảo chống dính bếp từ có nhiều loại hợp chất chống dính khác nhau: chống dính Teflon, chống dính Ceramic (gốm), chống dính Titan, chống dính bằng kim cương nhân tạo.
  Mỗi loại còn nhiều chất liệu, nguyên liệu khác cũng như là tiêu chuẩn khác nhau của từng hãng sản xuất nồi chảo, thậm chí còn nhiều đơn vị cung cấp chất liệu chống dính khác nhau.
• Kinh nghiệm chọn mua chảo từ:
  Khi bạn sử dụng bếp từ hay bếp điện từ thì có nhiều vấn đề bạn sẽ phải cân nhắc khi chọn mua chảo từ và đi tìm thông tin về kinh nghiệm chọn mua chảo cho bếp từ.
  Đáy chảo phù hợp với bếp: hiện nay chảo chủ yếu là hình tròn, bạn nên chọn chảo có kiểu dáng phù hợp với kiểu dáng vòng từ để đạt hiệu suất sử dụng năng lượng cao nhất.
  Ngoài ra đáy chảo phải phẳng, ít hoa văn hoạt tiết để hạn chế tối đa xước mặc kính và đặt cố định được trên bếp.
  Chảo đáy gắn 3 lớp hoặc 5 lớp (loại chảo đáy rời): loại này thường sử dụng cho những mẫu giá rẻ.
  Đáy gắn giúp giảm thiểu giá thành sản xuất, kiểu dáng đẹp và chắc chắn.
  Hiệu suất sử dụng năng lượng đáy chảo gắn 3 lớp sẽ thấp hơn, một số sản phẩm không sử dụng được trên bếp từ nhập khẩu. Những mẫu chảo này bạn có thể mua trong siêu thị.
  Chảo đáy liền (loại chảo đáy đúc): là loại chảo cao cấp thiết kế thành nhiều lớp từ trên xuống dưới và đúc liền khối.
  Đáy chảo sử dụng là inox 430 bắt từ, đáy chảo nặng.
  Với loại chảo này thường có giá cao, trông không đẹp lắm và ít người mua.
  Tuy nhiên hiệu suất sử dụng trên bếp từ lại cực kỳ tốt, không kén bếp, truyền nhiệt đều các điểm và hạn chế cong vênh.
  Những mẫu chảo từ nhập khẩu giá cao thường có thiết kế đáy đúc liền khối như này.
  Chảo có trọng lượng nặng: những mẫu chảo bếp từ thường sử dụng inox dày để đạt khả năng giữ nhiệt và chống cong vênh tốt, nên chảo thường nặng hơn so với chảo nhôm thông thường.
  Vật liệu chống dính phải mịn: thường thì cùng một vật liệu thì chất liệu nào mịn hơn thì độ bền tốt hơn hẳn.
  Tay cầm cách nhiệt tốt: nếu chảo kích thước nhỏ thì khả năng cách nhiệt ở tay cầm phải đạt gần như tuyệt đối.
  Kiểu dáng đẹp: chảo càng đơn giản càng đẹp càng ít họa tiết thiết kế bo viền thì đó là đẹp.
  Giá thành của chảo từ: khoảng từ 1 triệu đến 5 triệu đồng.
  Lưu ý: nếu muốn chảo dùng cho bếp từ bền lâu được thì chất chống dính phải tốt, vì nhiệt sinh ra từ bếp khá lớn, chất chống dính kém chất lượng dễ bị bong ra không phải là lựa chọn an toàn cho sức khỏe.
  Nếu chảo từ bị lồi đáy nguyên nhân của hiện tượng này là chảo làm bằng kết cấu nhôm và inox, khi nhiệt độ tăng nhôm nở nhanh hơn inox làm đáy trong bị lồi lên.
  Đây là hiện tượng bất khả kháng vì nó tuân theo sự dãn nở vì nhiệt của vật chất, bạn không làm gì được, điều bạn có thể làm là sử dụng những mẫu cao cấp một chút để hạn chế độ lồi đáy.
  Bạn không thể thay đổi nhưng bạn có thể giảm thiểu rủi ro đó.
• Các hãng chảo dùng cho bếp từ chất lượng tốt: chảo từ Fissler, chảo từ Elo, chảo từ Teka, chảo từ Arber, chảo từ Fivestar, chảo gang Staub, chảo từ Silit.

Địa chỉ mua chảo dùng cho bếp từ giá rẻ

• Để chọn cho mình chảo từ nhập khẩu chính hãng hãy đến các đại lý uy tín.
  Bếp Royal là đại lý uy tín của rất nhiều hãng chảo từ nhập khẩu trên thị trường.
  Các sản phẩm của Bếp Royal luôn có CO CQ đầy đủ, sản phẩm đều phải trải qua khâu kiểm tra khắt khe trước khi tới tay người tiêu dùng nên hoàn toàn yên tâm về uy tín & chất lượng cộng với chế độ hậu mãi tốt.
• Hiện nay tại Bếp Royal đang áp dụng chương trình khuyến mại khi mua chảo bếp từ bất kỳ, giảm giá 40% các sản phẩm chảo dùng cho bếp từ nhập khẩu châu Âu.
  Khi mua hàng, bạn sẽ được đổi mới sản phẩm trong 7 ngày đầu tiên nếu có sai hỏng do lỗi sản xuất.
  Thông tin liên hệ Bếp Royal:
• Địa chỉ: Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh, các tỉnh thành phố khác xin vui lòng liên hệ hotline để được tư vấn dịch vụ bảo hành cụ thể.
  Điện thoại: 0975771215 – 0978028661.